Berufswettbewerb: Hervorragende Leistungen der Bäcker-Lehrlinge
Rund 70 Bäckerlehrlinge zeigten von 7. bis 11. März beim Berufswettbewerb der Wiener Bäcker ihr Können in Theorie und Praxis. Die Arbeitsproben werden von einer Fachjury bewertet, die Besten eines jeden Lehrjahres werden ausgezeichnet und im Rahmen einer Preisverleihung geehrt. Bei den Berufswettbewerben 2016 waren die Lehrlinge der Firma Ankerbrot und von Jugend am Werk besonders erfolgreich. Jessica Berger von Ankerbrot erreichte den ersten Platz im dritten Lehrjahr, im ersten und zweiten Lehrjahr belegten die ersten Plätze Marcel Varadin und Thomas Pistak, zwei Lehrlinge von Jugend am Werk.
„Berufswettbewerbe dienen einerseits als Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung, andererseits der Orientierung. Die Lehrlinge sollen einschätzen lernen, wo im Lernfortschritt sie gerade stehen“, erklärt Erwin Kinslechner, zuständiger PRO-GE Branchensekretär. Jeweils den zweiten Platz im ersten bzw. zweiten Lehrjahr holten Lehrlinge von Ströck bzw. Szhin-Brot. Die Wettbewerbe werden gemeinsam vom Fachausschuss der Bäcker in der Gewerkschaft PRO-GE, der Arbeiterkammer Wien und der Berufsschule für Lebensmittel seit 1953 veranstaltet.
